oya prosçiler ne demek?

Prosciler (Prosciutto), İtalya'ya özgü bir jambon çeşididir. Prosciutto, sığır veya domuzun arka bacak kasından yapılır ve uzun bir kurutma sürecinden geçirilir. İtalyan dilinde "ham" anlamına gelen "prosciutto" kelimesi, İtalyan mutfağının en sevilen malzemelerinden biridir ve dünya genelinde popüler bir gıdadır. İtalyan proscileri, farklı bölgelerde farklı şekillerde üretilir ve lezzetleri değişebilir. Parmalı prosciler (Prosciutto di Parma) ve Toskana'daki San Daniele proscileri (Prosciutto di San Daniele) gibi bazı ünlü İtalyan proscileri vardır. Bu jambonlar genellikle dilimlenir ve salatalarda, sandviçlerde, pizza üzerinde ve yemeklerde kullanılır.